মেহেদী হাসান রিপনঃ খেজুরের রস শরীরের জন্য বেশ উপকারী। এতে প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে যেমন:* শক্তি: খেজুরের রসে প্রচুর শর্করা থাকে, যা শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়।* খনিজ পদার্থ: এতে আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি খনিজ পদার্থ রয়েছে, যা হাড়, দাঁত ও স্নায়ুতন্ত্রের জন্য উপকারী।* ভিটামিন: খেজুরের রসে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, বিশেষ করে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকে, যা শরীরের বিপাক ক্রিয়াকে সহায়তা করে।* অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে মুক্ত র‌্যাডিকেলের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে।খেজুরের রসের আরও কিছু উপকারিতা:* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: খেজুরের রসে থাকা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।* পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য: খেজুরের রস পেটের জন্য উপকারী এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।* রক্ত স্বাস্থ্য: এতে থাকা আয়রন হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সাহায্য করে এবং রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে।* শক্তি বৃদ্ধি: কাজের মধ্যে দুর্বলতা অনুভব হলে খেজুরের রস শক্তি ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে।তবে খেজুরের রস খাওয়ার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখা জরুরী:* মাত্রা: অতিরিক্ত খেজুরের রস খাওয়া ডায়াবেটিস এবং ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।* পরিশ্রম: খেজুরের রসে প্রচুর শর্করা থাকায় এটি খাওয়ার পর পর যথেষ্ট পরিমাণে শারীরিক পরিশ্রম করতে হবে।* নিপাহ ভাইরাসের ঝুঁকি: নিপাহ ভাইরাসের প্রাদুর্ভাবের সময় খেজুরের রস খাওয়ার আগে ভালো করে ফুটিয়ে নেওয়া উচিত।*ডায়াবেটিস রোগী: ডায়াবেটিস রোগীদের ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া খেজুরের রস খাওয়া উচিত নয়।সার্বিকভাবে বলতে গেলে, খেজুরের রস একটি পুষ্টিকর পানীয়। তবে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য সুষম খাদ্য গ্রহণ করা এবং নিয়মিত ব্যায়াম করাও জরুরী।